Tonfisk (Atún) är gott och i synnerhet den som går att handla i Spanien.
Här säljs den precis som hemma oftast på burk, men i en oändlig mängd storleksvarianter. Tonfisken består av hela fina bitar och inte den söndertrasade och smakmässigt mycket sämre Abba varianten vi erbjuds i Sverige.
Allt på burkar med innehåll för två personer upp till ett tjugotal.
Min fru har tänkt sig tonfisksallad till middag och skickar sin bror för att handla lagom med tonfisk åt tre personer. Svåger med spanska rötter följer traditioner kring familj, gemenskap, mycket mat och många runt bordet. Kommer därför hem med en gigantisk burk tonfisk avsedd för minst 25 personer.
Tycker förmodligen att vi skall bjuda in alla grannar i kvarteret och ha en spansk gemenskapsafton.
Problemet är att vi gjorde oss av med merparten av de gamla möblerna i samband med ombyggnaden. En del behöver ersättas, innan vi kan slå upp dörrarna för de spanska vännerna.
Som naturligt är i Spanien så droppar de ändå in, lite då och då, för att inspektera och ge goda råd.
Ofta har de äldre plaststolar med sig och sätter sig på gatan utanför vår patio i väntan på att det blir deras tur för inspektion. Eller enbart för att prata och få lite spännande kvartersnyheter till livs. Inte alltid dramatiska skandaler, men vem är sjukast, vem äter mest mediciner, vem ligger på sjukhus. Jodå, ett vanligt samtalsämne på kvartersmöten i Spanien.
Högst status bland de äldre, i vårt smått hypokondriska kvarter, verkar den ha som springer mest till doktorn och käkar flest piller per dag.
Tio spanjorer i vardagsrummet som kors och tvärs diskuterar allt från heminredning och krämpor till påvens uppmärksammade Spanienbesök. På en ljudnivå, gudarna vet hur många decibel, men gör mina hörlurar näst intill överflödiga.
Tonfisken? Jo den äter vi till frukost, lunch och middag några dagar framåt, men nu tar vi hand om torsdagen.
C Nils Mohlin, Los Alcázares 26 06 11 🇪🇸
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar