Jaha så har vi då kommit till den dag, då jag skall ta itu med de ”Spanska heta räkorna”.
Vet – jag har tröttat ut er när jag hållit på att babbla om dem. Trevligt är att så många följer mig här på Facebook och min blogg och visar mina inlägg uppmärksamt.
Men nervöst eftersom jag tjatat om heta räkor länge och många förväntar sig ett gudomligt proffsigt recept.
I synnerhet kompisen Robban Björkdahl, som är en professionell mästerkock, har högtidligen kungjort, ”när du blir färdig till att laga de där räkorna, så vill jag ha receptet”.
Inget snack, men bara en sådan grej gör det hela en smula traumatiskt och kan få mig att tappa konceptet, bli nervös och undra, ”vad fan skall Robban säga om mitt gastronomiska äventyr”.
Jag brukar aldrig skriva ner det jag åstadkommer vid spisen och skall försöka göra ett undantag i dag, men då går det väl käpprakt åt helsike.
Men okej Robban och alla ni andra, knivarna är skärpta, Graciela och svåger som sett min vånda är på inköpsrunda för att handla allt det där jag tror behövs till mina ”SPANSKA HETA RÄKOR”.
Och just på svenska flaggans dag, vilket sätter än hårdare press på mig.
Håll tummarna nu, så tar vi hand om svenska flaggans dag och de jäkla räkorna.
C Nils Mohlin, Los Alcázares 26 06 06
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar