Vad skall vi ha till middag?

 Vad skall vi ha till middag???

Folkhälsomyndigheten säger att vi skall äta mycket grönsaker, frukt, fisk och fullkorn, och begränsa intaget av mättat fett, socker och salt.

Säger dom till äldre herre uppfödd på potatis, sill, stekt fläsk, bruna bönor, soppor med onämnbara ingredienser, pannkakor, fattiga riddare och saltat stekflott på mackorna. 

Nu skall ni leva sunt, säger Folkhälsomyndigheten och Livsmedelsverket.

Förutom att spänsta runt ett antal kilometer, så ett halvt kilo frukt och grönt per dag, fisk och skaldjur, fullkorn, råg- och havregröt och oljor med nyttigt Omega 3 fett. Böner, ärter, linser, nötter och frön skall vi också stoppa i oss.

Äta mindre kött eller inget alls.

Forskare säger att vårt intag av kött skall minskas till 15 gram per dag.

Betyder att kotletten i kylen, får skäras i sju bitar och en bit ätes om dagen. Liter nötter och blad till så blir vi kanske mätta. 

Felet till vårt dåliga kosthåll är politikernas, säger forskarna.

Jaha, som med allt annat då.

Det blir vegetarisk salsa med mycket grönsaker och fullkornspasta.

Min fru kommer inte att gilla bristen på kött.

En trevlig onsdag till er också med eller utan allt det Folkhälsomyndigheten vill stoppa i oss.

Ó Nils Mohlin 2026 02 11