Det blev tostada i går tillsammans med ett par vänner. Jodå med två meters distans.
Färska längdskurna och rostade baguettebröd, ingnidna med vitlök och olivolja, härligt mixade tomater, räkor, tunt skivad rödlök och lite annat gott. Tillsammans med ett gott kylt vin blev det en utsökt måltid i sommarvärmen.
Så visst kan en tostada smaka precis lika gott i Kivik som i Los Alcázares. Möjligen saknade jag en iskall San Miquel. Besökte till och med systembolaget för att försöka få tag på den i mitt tycke godaste ölen.
Rekommenderar er att prova denna spanska nationalrätt, snabbt, enkelt och gott. En vanlig lunch i Spanien, rostat bröd, vitlök, olja och tomatkross.
Önskar er en härlig weekend!
Ó Nils Mohlin 20-06-27
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar