Bloggportalen statistik

onsdag 21 januari 2026

Matlagning och Leif Mannerström





Leif Mannerström i Simrishamn

 

Jag har en hemlig last. Jag läser recept när jag egentligen borde sova.

Jag följer bland annat Leif Mannerström och läser om hans ekvilibristiska kulinariska stordåd.

Jag har alltid haft ett visst intresse för matlagning och experimenterar gärna vid spisen. 

För det mesta står jag för matlagningen hemma, på gott och ont, men ser alltid till så att det finns grönsaker på menyn.

Kändiskockarnas recept är intressanta och inspirerande, tills jag kommer till ingredienser. 

Jag störtdyker i skafferi, kyl och där vi förvarar kryddor och finner att jag saknar närmare hälften.

Jag kan inte köra till Ica, Coop eller Willys stup i kvarten. 

Därför hugger jag vanvördigt i de stora gastronomernas recept och gör lite som jag själv vill, lite från det ena och lite från det andra.

Mannerström skulle dra mig i öronen om han såg mig hålla på bland kastrullerna.

Ibland får jag in en fullträff och känner mig riktigt nöjd. Ibland si så där, men det duger. Ibland mer katastrofalt, men det är rätt sällan.

Min älskade fru, som får testa allt det där jag hittar på i köket, är den snällaste person jag träffat och förmodligen den mest diplomatiska och säger, Oh vad gott.

När resultatet är si så där eller rent av sämre säger hon, Oh vad gott.

Jag lyssnar noga efter minsta avvikelse, darrning eller tveksamhet i rösten. Men inte, så med tiden har jag väl blivit rätt skaplig på matlagning.

Så Leif Mannerström och alla ni andra ursäkta mina förtappade avsteg från era gastronomiska skapelser. 

Känns ungefär som att be om syndernas förlåtelse. 

Till mitt försvar vill jag hävda att Graciela och jag var med i parveckan Halv åtta hos mig för femton år sedan. – Så helt usel kan jag inte vara.

Ikväll skall jag inte läsa recept utan fortsätta med en mycket bra bok jag är i gång med.

 

Önskar er en trevlig torsdag med eller utan recept.

 

Ó  Nils Mohlin  



tisdag 20 januari 2026

Gubbanalys


foto: Peter Sjöholm

 

Med tanke på att jag med raska steg närmar mig de 82, så har jag dammat av en gammal betraktelse jag skrev om gubbar för drygt tio år sedan. 

Fortfarande aktuell och det gäller att passa på innan galningen Trump får för sig att släcka ner hela Europa och beröva oss internet.

Donald Trump verkar kunna hantera Europas mesiga ledare hur som helst.

 

Gubbanalys

Är gubbe motsatsen till gumma och gubbdjävel motsats till kärring

Är en gubbe en forntidslämning som lallar runt, snörvlar, hostar, harklar sig, spottar, svär och är allmänt vresig och otrevlig. 

Är en gubbe en senil relik från för i tiden, med buskiga ögonbryn, tofsar i öronen, glappande löständer och med filttofflor som kasar över golvet? 

Kan en gubbe möjligen vara som Hasse Alfredssons Malte Lindeman eller rentav en Åsa-Nisse i Knohult

Eller är en gubbe rätt och slätt en äldre man. Mycket beroende på betraktaren, för en tioåring kan jag tänka mig att alla män över trettio är gubbar. 

Sedan finns det ju andra gubbar, grön gubbe, streckgubbe, dynamitgubbe, tomtegubbe, snögubbe och jordgubbe, men det är inte dom vi diskuterar nu.

Min fru säger ”Min kära lilla gubbe”, det är något annat det. Säger hon ”Lilla gubben”, då är det något på gång, IKEA till exempel. 

Gubbe kan vara ett smeknamn, ett skällsord eller vad värre är ett nedvärderande epitet. Allt beroende på hur ordet ”Gubbe” uttrycks. 

Kärvänligt kan det sägas lilla gubben till en liten pojke, till och med en hund av hankön kan tilltalas med detta.

Gubbe är det relaterat till ålder och när blir man gubbe i så fall eller rent av gubbdjävel?

Gubbvälde eller en dominerande förekomst av äldre män inom politik och affärsvälden var mycket vanligt förekommande för inte så många år sedan.

Ordet gubbdjävlar använde jag mig själv av för inte så länge sedan och avsåg då några maktfullkomliga herrar, samtliga yngre än jag själv. 

”Hur fan kör du gubbdjävel” – kan jag höra mig själv uttrycka bakom ratten ibland.

I barndomen blev alla gubbar efter fullgjord värnplikt, då de ofta inhandlade sin första hatt. Gubbar bar hatt, tanter bar också hatt som regel året runt. 

I 55, 60 årsåldern blev en del gubbar farbröder, varför dom nu blev det är ju ganska oförklarligt. Dom var ju inga bröder till min far, men lik förbaskat var tilltalet farbror. 

En farbror kunde ofta vara en ganska välklädd gubbe som ibland hade spatserkäpp som ett förstärkande attribut. En farbroder kunde också vara en man med valkiga händer och keps, två olika slags farbröder. De kom från olika världar och behandlades också olika - klasskillnad kallades det.

Den positive gubben är den äldre mannen som är så klok att han utgör en symbol för vishet. Så finns den otrevlige och sure gubben, som alltid gnatar, bråkar och utgör en skräck för alla barn. Dessutom har vi den skröplige gubben som mödosamt tar sig fram med rullatorn och ingen förstår, eftersom han är tandlös och har sprucken röst. Mumlande gubbar finns också, pratar oavbrutet med lågmäld röst, till syns med sig själv. Får väl bästa svar då. Blängande gubbar, som blänger på allt och alla i sin övertygelse om att allt har gått åt helvete i moderna tider.

Gubbe är dialektalt och betyder egentligen klump, hur smickrande är egentligen det. 

Man kan också höra uttrycken gubbstrutt, gubbskrälle, gubbfan och så vidare. Däremot att göra en gubbe, då har man trampat i klaveret och gjort bort sig. Tilltalet gubbe uppfattas av många som lite nedsättande, vilket det absolut inte är, tänk på göteborgarens ”du är en go gubbe”.

Gubbröra är ingen röra av gubbar utan en synnerligen välsmakande entrérätt.

Uttrycket ”gå ut med grabbarna” förändras med tiden till att ”gå ut med gubbarna”. När och hur denna förändring sker eller om den bara smyger sig på det vet jag inte. Oavsett hur, torde det vara ett ovedersägligt bevis på inträdet i gubbgänget.

”Gammal man gör så gott han kan, dansar fan så illa, hela kroppen rister han, men ändan den står stilla” skaldade Hasse Alfredsson en gång för mycket länge sedan.

© Nils Mohlin 

En härlig onsdag till er alla!

söndag 18 januari 2026

Mina tre senaste kriminalromaner

 


Om ond avsikt: "Nils senaste bok som visar hans kunskap om nutida brott! Ingen dussindeckare utan han går på djupet med sin kunskap. Allt tilldrar sig i Simrishamn med omnejd. Jag rekommenderar denna aktuella deckare!"

"Så var boken slut. Kan varmt rekommendera den! Den vill jag se som film!"


Om Blodsdåd: "Ruskigt bra bok från början tillslut! Den var så spännande, så jag kunde inte läsa den som nattlektyr, utan fick läsa medan det var ljust."

"Herre min je säger jag bara. Det var det bästa jag läst på länge! Fantastisk läsning!"


Om Mångalen: "Mångalen på Österlen är otroligt spännande och bra skriven. Det är den bästa deckare jag har läst!"


Några läsaromdömen av ett flertal om mina tre senaste kriminalromaner / deckare.

 

Signerade exemplar kan ni köpa direkt av mig till rabatterat pris.

 

Kontakta mig på nils.mohlin@gmail.com för prisuppgift och vilken eller vilka ni är intresserade av.

Alla tre böckerna till förmånligt paketpris.












lördag 17 januari 2026

Orange varning




Orange varning används allt som oftast i olika sammanhang. Numera är det så praktiskt att orange varningsskyltar finns i en mängd olika utförande. 

Vädervarning! 

Gifter! 

Sprängmedel! 

Brandfara! 

Frätande! 

Miljöfara! 

Lösspringande galningar!














Härliga lördag då vi gör precis vad vi vill.

 

Många av mina små texter publicerar jag här på min blogg.  

Men också på min Facebooksida och på olika gruppsidor. Sammantaget får jag som regel långt över tusen likes och mängder av positiva kommentarer.

När jag skrivit något nedvärderande om Donald Trump eller jämställda, så är det ett par procent som går i taket och kritiserar mig.

Talar om vilken idiot och mobbare jag är. Uppenbarligen har detta fåtal personer inte förstått min text och totalt missat vad som håller på att hända i världen.

För mig är Donald Trump en av historiens värsta mobbare och varför inte svara med samma mynt, om än lite snällare.

I statistiken på min blogg kan jag se var i världen mina läsare befinner sig. 

USA utgör en betydande del av de trogna läsare som regelbundet besöker min blogg och visar sin uppskattning.

Ser man på statistiken jag kan ta del av så återstår det ett par ynkliga procent, som inte insett vilken fara Trump är för världen.

 

Så med det sagt så kommer jag fortsätta att häckla allt sådant som strider mot sunt förnuft.

 

Ó  Nils Mohlin 26 01 17

 

En trevlig lördag till er också!

 

 




 

fredag 16 januari 2026

Gröna och oranga gubbar

 



När vi var små berättade vi, om hiskeliga gröna gubbar från yttre rymden, för varandra.

Idag mindre skämtsamt om orange gubbar

Gubbar som kommer från yttre rymden, eller var denna avart kommer ifrån, är inte gröna. 

En är kraftigt orangefärgad. Andra mer som kameleonter när de antar omgivningens färg. 

Lika ondskefulla som orangefärgad gubbe

Drabbade av hybris och maktberusning demolerar narcissistiska och psykopatiska galningar demokratiska värderingar med skrik, hot och vapen.

Fyra väldokumenterade exemplar av denna avart har slagit sig ner i USA, Ryssland, Iran och Nordkorea och är mest högljudda för tillfället. 

Tyvärr så finns det ett antal till.

Barndomens gröna gubbar från yttre rymden var ju som änglar.

 

Ó  Nils Mohlin 26 01 16

 

 

 

torsdag 15 januari 2026

"Överens om att vara oense"


 

”Överens om att vara oense”, sa Lars Lökke Rasmussen efter möte med orange Trumps attackhundar J D Vance och Marco Rubio.

Trumps chimär om ett kejsarrike inkluderande Grönland, Kanada och vad han nu har för tankar om Venezuela, Kuba och Colombia

Fullt jämförbara med kompisen Vladimir Putins vansinniga framfart i Ukraina och vad som står på tur härnäst.

 

Vanliga tjabblet på svenska politiska arenan. 

Säger ungefär samma sak, om än med olika formuleringar.

Förbereda gravöl för Liberalerna, som inlett sin golgatavandring mot den 13 september, då slutgiltiga domen fälls.

Känslan av att förvirring och vankelmod råder hos de styrande växer sig starkare. Samtidigt som oppositionen inte imponerar, utan mest lutar sig bakåt och plockar godbitar som de tror går hem i stugorna. 

Känns som om väljarkåren är gravt underskattad av de styrande.

Försvann den gamla sortens politiker? – Idealisterna – De som inte bara tänkte på att behålla lön och förmåner ytterligare en mandatperiod.

 

Sverige skickar militär till Grönland säger dansante Ulf Kristersson.

Tre svenska officerare landade på Grönland igår.

Kommer skrämma skiten ur orange Trump.