Laga mat i TV

 

Laga mat kan förvisso vara både kul och spännande ibland, om det inte handlar om den vardagliga kosten under veckan. Av någon anledning finner jag den förödande tråkig att tillaga. Rutinmässigt tillkommen för att mätta hungriga magar. Nej man skall kunna få ta ut svängarna lite, vilket oftast inträffar under veckosluten.

Allt emellanåt lyckas jag få in en fullträff och tillåts jag då också att lägga upp rätterna på ett för ögat tilltalande sätt, så trivs jag verkligen.

Någon hade tydligen tilltalats av mina amatöristiska konster vid grytorna, en dag ringde de från TV4 och ville ha mig med i ”halv 8 hos mig”. Ett par stycken från inspelningsbolaget kom hem för att göra en intervju, vilken slutade med att min fru Graciela och jag skulle vara med i parveckan. Programmet skulle sändas i november 2011, med inspelning 20 -23 juni samma år.

Fyra halvtimmeslånga program, som i realiteten kanske inte var mer än 22 – 23 minuter, sedan reklamen var bortklippt. Kan ju inte vara så konstigt, tänkte jag. - Gud så fel jag hade!

Graciela och jag skulle vara första värdparet och på måndagen kom inspelningsteamet tidig morgon. Riggade upp utrustning, drog kablar, monterade strålkastare, möblerade om och gud vet vad. Först en gemensam intervju, därefter filmades Graciela när hon ägnade sig åt att sy och jag vid staffliet med palett och målarkläder. Inköpen av alla ingredienser i Hötorgshallen skulle naturligtvis också dokumenteras. Klockan 14 gick startskottet för matlagning. - Viktigt, alla skulle ju ha samma tid på sig och det sas att gästerna skulle komma klockan 17. Halvtimmen innan gästerna dök upp fick vi en stund för dusch och klädbyte.

Helt plötsligt hade inspelningsteamet utökats och vårt hem var i totalt kaos sex gäster vi själva och ett inspelningsteam på drygt 12 personer. Ta sig fram och tillbaka mellan matbordet och köket var ett äventyr med dekorerade fat bland all inspelningsutrustning, både Graciela och jag klarade det med lite tur. Till en måltid hör att man skall konversera och ha trevligt, våra gäster var helt okända för oss, men både Graciela och jag gjorde tappra försök. Vad vi sa var förmodligen av rent allmän karaktär, men var gång jag sagt något avbröt inspelningsledaren och sa ”Kan du ta om det där en gång till”. Vadå? Vad sa jag? En måltid som kanske borde tagit en dryg timma höll på i mellan fem och sex timmar. Vackert arrangerade rätter var ganska ledsna och tilltufsade när de väl skulle serveras, men väl på TV så det ju ganska hyfsat ut. Gästerna skulle intervjuas och vi skulle intervjuas. Klockan halv tre på natten var vår värdkväll över. - Närmare tjugo timmar som inte blev mer än kanske 22 minuter. När vi själva skulle vara gäster hämtades vi klockan 14 och blev hemkörda på morgonkvisten. Finalkvällen den 23 juni kände vi oss extra pressade, påföljande morgon klockan sju skulle vi åka till Spanien och inget var packat. Vi var hemma klockan 5.30, stoppade ner det nödvändigaste i ett par väskor och gav oss iväg. Vi sov hela resan.

Matprogram i TV har för mig, efter Gracielas och mitt äventyr förlorat en del av sin charm.

Menyn undrar ni kanske över?

Förrätt:

El paleta del artista

En röra av majonnäs, creme fraiche, hackade hårdkokta ägg, hackade räkor, smaksätts med finhackad rödlök, dill och riven brännvinsost. Läggs på en toast av kavring och serveras med avokado, citron, rom, räkor och en bit lax på ett för öga och gom tilltalande sätt.

Varmrätt:

Tallanines del Rio

Färsk pasta med salsa på oxfilé, uruguayansk chorizo och oxfärs med lök, vitlök, chilisås, tomatpuré, krossade tomater, basilika, lagerblad. Dekoreras med riven parmesanost, basilikablad och färska tomater med olivolja.

Dessert:

Delicias de los sabaleros

Plantillas doppade i hemlagad dulce dé leche. Serveras med päronskivor i sockerlag, Färska fikon gratinerade med mögelost och honung. Dekoreras med citronmeliss och serveras med päroncognac och grädde.

Kanske lite för mycket mat? Vi kom på en tredje placering.

copyright Nils Mohlin

Obsesión

Utdrag ur kommande bok

Obsesión

Bruset från havet, båtar som likt siluetter avtecknade sig mot himmel färgad av skymningens sista solstrålar. Med atmosfär fylld av dofter, färgernas harmoniska mångfald, palmers karakteristiska stammar i kolonnformade rader. Enstaka solreflexer i transparent azurblått Medelhav, innan fallande mörker fick nyanser att skifta. Horisont suddas bort, himmel och hav blev till syns ett i horisontellt glödande band. Passerande kryssningsfartyg tycktes näst intill segla viktlöst på sista solens glöd. Naturens förtrollande magik, skapande scenarier av ofattbar skönhet. Flanerande längs strandpromenad iakttogs upplevelsen av säsongens kvarvarande turister.

 

 

“Obsesión” är en spänningsroman och fristånde uppföljare till “Furia”

Release i början av mars.

 

Visste kvinnan vem han var eller var det bara en yrkesskada, som fick misstron att gro. Adéle bjöd in honom i otrolig lyx i varenda detalj, de förtärde en medhavd måltid tillsammans med utsökt vin. Adéle reste sig och med få rörelser hade hon befriat sin kropp från alla kläder och kastade sig i simbassängens svalkande vatten. Bosse följde efter och simmade ikapp kvinnan, de älskade mot bassängkanten, innan Adéle drog honom med sig till sitt sovrum. På nytt älskade de och Bosse somnade strax efter. Tidig morgon vaknade Bosse och letade efter kvinnan med blicken, men avbröts i alla romantiska funderingar när han fann sig stirra rakt på en orm. Sandrasselormen låg stilla hopringlad en halvmeter från Bosses ansikte. En ofrivillig rysning från Bosse fick ormen att resa på huvudet. Var låg hans byxor, där fanns serumet han fått av Gabriel på macken, med vänsterhanden trevade han efter byxorna på golvet. Stack handen i en ficka, fel måste vara den andra, inte bakfickorna, där låg mobil och plånbok, det visste han. I höger framficka hittade han till sist kanylen med det livsviktiga serumet, petade av skyddskåpan med tumnageln. Bosse vände med försiktighet blicken mot den livsfarligt dödande ormen. I samma ögonblick angrep ormen och högg Bosse strax under halsen.

Copyright Nils Mohlin

 

 

 

Arbetet med min nya roman ”Obsesión” går famåt och tidtabellen håller. Beräknad release början mars.

Sedan släpps antologin Whildeanska våren där jag deltar med en novell och har illustrerat omslaget.Tema: Kärlek – erotik – sensualism.

I augusti kommer min kåserisamling tu “Svenson och andra gubbar”

Sedan kommer min älskade fru och jag att skriva en bok tillsammans. Arbetet påbörjar vi någon gång under våren.

 

Vem fan är tomten?

Nu är det snart jul igen och jag dammar av en gammal krönika!

Vem fan är Tomten?

En ovårdad, skäggig och kraftigt överviktig mansperson som med föräldrars goda minne lurat generationer av barn.
 Är du riktigt snäll så kommer Tomten! Skall du sitta i Tomtens knä och berätta vad du önskar dig i julklapp. Alla större varuhus med lite självaktning brukar ha en sådan där utspökad otrevlig varelse.

 Hade telningarna vid vilken annan årstid som helst krupit upp i knäet på en ovårdad, skäggig och kraftigt överviktig person. Hade samma föräldrar vrålat pedofil, slitit tills sig barnet, tillkallat polis och den civilklädde Tomten hade hamnat i arresten.
 Tomten som i folktron hade övernaturliga krafter, ett vresigt temperament, som hämnades om man behandlade honom respektlöst. Han lär också ha en del gemensamt med vättarna, som bodde under ett träd.

 I Sverige har vi för det mesta nöjt oss med den snälla varianten Tomtenisse, men inte alltid vi har även kallat honom Puke, vilket helt enkelt betyder smådjävul.

 Föräldrar placerar sina barn med berått mod i knäet på en förfärlig smådjävul. Dessutom släpper in vederbörande på julafton och med bugningar och fjäsk föser de fram sina förskrämda småbarn för att hälsa på denna ruggiga varelse som till råga på allt frågar ”Har du varit snäll”.
Och det skall han fråga.

 Inte nog med att denna gubbe kommer och skrämmer slaget på folk. Dessutom massproduceras figuren som julpynt i alla tänkbara material och storlekar med det enda gemensamma, att de alla är fruktansvärt fula och smaklösa.

 På tal om Tomten, så in för julafton 2010 rånade två tomtar högvakten på slottet. Gav en av de unga vaktsoldaterna ett kok stryk och tog hans automatkarbin med sig.

 Den unge soldatens barndomsjular, med tomten lär hastigt ha omvärderats.
 Bilden av tomten fick sig en allvarlig knäck. Släden fylldes med rånbyte och Tomten manar på sina renar med en skarpladdad automatkarbin i knäet.

 Så alla kära barn oavsett vad era föräldrar säger om Tomten, så tro inte ett dugg på dem, spring utav bara fan eller sparka honom på skenbenet.

Nils Mohlin

copyright 2011

Apassionato

Vita skira gardiner rör sig sakta i takt med den ljumma havsbrisen. Ljudet av vågors rörelse når lyhörda öron, likt den ljuvligaste musik, som pendlar mellan adagio till intensivt apassionato. Morgonens första solstrålar, lättar nattsvart himmel till ett mångfaldens spektrum av färger, strålars lek med kristallkronas prismor. Likt utströdda rosenblad ges en mångfald av blänkande återspeglingar på blodröda sidenlakan, utstrålande värme av älskande kvinna och man. Dofter inte bara efter de älskande, dofter av det azurblå havet med sin guldfärgade varma sandstrand. Ett rum utan ondska, prestige, bitterhet eller rädslor, ett kärlekens rum. Ser den stora silverkandelabern med fem till hälften nedbrända ljus, förnimmer doften av stearin när ljuslågorna sakta rör sig i vindens takt, där den står på matta lika röd som kärleksbädden. Kringströdda kläder, kvinnans vackert spetsförsedda, en oordning som beskriver lust och åtrå när den är som starkast.

Tittar på hur siluetten av min undervackra nakna kvinna tecknar sig mot gryningsljus och Medelhavet utanför våra fönster. Fattar hennes hand, som mjukt trycker min när vi tillsammans går nakna mot inbjudande vatten. Låter det omsluta oss, som en smekande famn, vi kramas, vi leker, som havet leker med oss. Palmers blad vajar som ett ackompanjemang till vår och havets kärlekslek. Låter stilla vågor smeka våra kroppar, som vi smeker varandra. Vi andas frihet, vi andas kärlek när den är som störst, omättliga duschar vi och skyndar till kärleksbädd. Gudomlig hänförande kärleksakt övergår till själslig beröring, där intellekten skapar grogrund för, samtal, beröring, dyrkan, livliga tysta stunder, blickar som möts, lockelsen efter varandra och mer.

Det första mötet i ett annat rum fyra år tidigare, en form av nervositet, fjärilar i magen, en attraktion, beundran, längtan efter mer. Jag drabbades av oföretagsamhet i mitt förvirrade tillstånd, näst intill stum inför det vackraste jag sett. En besvarad kärlek som obönhörligt utvecklas till fysisk beröring då förtroende skapats genom intimitet. Vi gav oss hän åt varandra fullständigt, finger toppar som berörde heterogena delar av kroppen, sensuella spelningar, rörelser, känslor aldrig kända tidigare , extas, smekningar, kyssar, begär efter mer.

Det azurblå havets rörelse, som en musikalisk bakgrund till Celine Dions ”A New Day Has Come”. Vi är inte mätta, vår kärlek blir större för var dag som går, vi är som ett i livet, i kärleksbädden eller när vi strosar längs havet. En kram, en kyss, samtalen, den djupa respekten för varandra som individer, samspelet som uppstår, blickar fyllda av ömhet och kärlek.

Förunnad att uppleva det största, det vackraste, som en människa förmår, skänker harmoni, tillfredsställelse, inspiration och glädje.

Jag älskar dig min kvinna!

Nils Mohlin

Los Alcázares 2013

 

copyright Nils Mohlin

Bråda tider

Bråda tider jobbar med min tredje bok, som släpps i början av mars. Efter det väntar färdigställandet av en kåserisamling som kommer ut under sensommaren. Sedan icke att förglömma Whildeanska årstiderna som kom ut med Whildeanska hösten i augusti där jag deltar med tre kåserier. Nästa är Whildeanska våren, som jag även fått äran att göra omslagsillustrationen till (min målning ”Phantom of the Opera”) i boken deltar jag med en novell. Sedan kommer ytterligare två i denna svit Whildeanska vintern och sommaren. I allt detta skall jag se om jag kan måla hop till en utställning.

Projektet där efter blir troligen det mest spännande när min älskade fru Graciela och jag skall författa en bok gemensamt.

Om ni inte redan har gjort det så gå för sjutton in och gilla våra facebooksidor ”FURIA” och WHILDEANSKA hösten – en antologi, 63 röster.

 

Whildeanska våren

Jag har förmånen att deltaga som skribent i fyra antologier, Whildeanska hösten, våren, vintern och sommaren.

I Whildeanska hösten presenterade jag några kåserier. Whildeanska våren, nästa bok, som jag dessutom har fått äran att med en målning ”Phantom of the Opera” illustrera omslaget.

Jag har ganska lätt för att skriva kåserier knutna till vardagliga händelser.

Böckerna framöver håller olika teman och just Whildeanska våren blev kanske för mig den största utmaningen. - Kärlek, erotik och sensualism.

Min fru Graciela var inspirationen och drivkraften i detta arbete som resulterade i en av mina kortaste noveller, men kanske också starkaste och mest svårskrivna.

Graciela läste genom gång på gång, gav mig den där blicken av kärlek och sa ”Så är det”